半年で8kgのﾀﾞｲｴｯﾄに成功した秘密

ダイエットの広告ではありません(笑)

朝倉、筑前町の仕出し専門店　しらきんの中本です。
ここでは家族の健康に役立だつ食材の話しを中心に、
食にまつわる楽しい話題を書いています。
気に入ってもらえたら是非イイね！してくださいね。

今日はダイエットに効果的な野菜の話し。
しかも何処にでもある普通の野菜です。
何だと思います？

正解は『しょうが』

＜生姜は基礎代謝を高め、BMIなどの数値を下げる＞

さらに腸内の脂肪の吸収を抑え、
むだな脂肪は体外へ排出してくれる正にダイエットに必要不可欠な食材なんです！

何だ生姜かぁ、知ってるよ、身体にいいよね、
と思われた方も多いんじゃないでしょうか？

でも・・・
その生姜の何がダイエットに効果があるのか？
わかりますか？

＜ショウガオールは生姜に入って無い？＞

そう、『 ショウガオール』です。
そこまでご存知のあなた、中々の強敵です、ですが！
そのショウガオール、
実はもともと生姜の成分には含まれていません！

え？生姜に入ってるオール
だからショウガオールじゃないの？
と思ったあなた、残念！

正確には生姜に含まれる『ジンゲロール』
と言うものが、ある作用によって変化したものが
『ショウガオール』となります。

＜ある作用とは？＞

一般的には火を通せばショウガオールに変わります～
と言われてるようですが、これも正確には間違えです。
加熱してもほんの数%しか変性しないことが実験でわかってるそうです。

正確には『脱水』する事で、
ジンゲロールがショウガオールへと変わります。

要は乾燥させればいいと言う事ですね。
しょうがパウダーは、
まさにこのショウガオールのパウダーとも言えるでしょう！

じゃあフレッシュの生姜はそんなに栄養効果ないのかなぁ、

と言えばそんな事はありませんのでご安心を。

もともとのジンゲロールにもダイエット効果や抗酸化作用が十分含まれています。
それがショウガオールに変わることで更に効果が上がりますよ、と言う訳です。

＜どうやって手にいれるか？＞

でも中々しょうがパウダーは手に入らないよ・・・
と思いました？
ネットとかで購入できるんですけどねぇ、
そこまでするのも面倒ですよね。

でも大丈夫（笑）
パウダーじゃなくても、
ショウガオールをいつでも手にいれる方法があります！
それは・・・また明日。

明日は今日の続きと、なんで今生姜の話しするの？
と私のダイエットの秘密を・・・
みたいな感じのお話です。

朝倉郡筑前町松延４９２－8
0946-41-9177
仕出し 白近（しらきん）
店休日：予約がない日